Jenn ♥ Jackie


 
   

Palačinky

   
 


 

 

My pleasure, my yorkshire 2017

My pleasure, my yorkshire 2016

My pleasure, my yorkshire 2015

My pleasure, my yorkshire 2014

My pleasure, my yorkshire 2013

My pleasure, my yorkshire 2012

My pleasure, my yorkshire 2011

Jorkšírský teriér

Jenifer, jorkšírský terier 2007-09

Jackie 2010

Videa yorkie

Naše štěňátka

Chameleon jemenský Moris + Kamila

Líšeň . . .vzpomínky

Tip na léto

Štěně ..aneb pořizujeme si pejska

Březost - porod

Odčervení

První dny stěněte

Očkování

Potrava

Brit ..krmivo,poradna

Zoubky

Vnější paraziti

Nemoci psů

Drápky

Výchova a výcvik psa

Volhardův osobnostní test

Mašličky od Bruuk

Moje ikonka

Profikosmetika

Fortissimo

I.CZ Yorkshire Terrier Club

Českomoravský klub chovatelů YT

Kynologie

odkazy

*

Mischelle Phan

Palačinky

Podzimní mánie - šípky,řepa, dýně

Receptář

Orchideje tropických oblastí - Vojtěch Šmajer

Orchideje - moje krásky

Pěstování orchidejí

Abeceda zahrady

Jacquie Lawson

Naše jméno . . .

Text

Mapa

Autoškola Brno ..doporučuji

Radar ČHMS

Babské rady

zdravá potravina

Vyrobte si doma

Bylinky

Bylinky..

Kuchařka ze Svatojánu

Kvásek, pečení chleba,pečiva. . .

Dolcevita

Maškrtnica,Julky pečení

 


     
 

 

my jim doma říkali amolety 

 

miluju palačinky...........jakékoli,
sladké, slané, plněné, s marmeládou, kys.smetanou, podušenými houbami, plněné a obalené v trojobalu
-a následně smažené,nebo taky zapečené..
a s kuř. kousky a zeleninkou,
nebo polité grank.topinkem, s nutelou,se zmrzlinko,šlehačkou, ovocem...


základ - 1/2 l mléka, 2 - vejce,   200 g hladké mouky,  špetka soli.

 

 

Francouzské palačinky

1/2 litru (500 ml) mléka
250g hladké mouky
2 vejce
trochu soli a jedlé sody (nebo troška minerálky , ale s bublinkama, sycená ) smažím  na másle



2–4 zralé pomeranče tj. více jak 1/4 l  vymačkané šťávy
máslo ( ne margarín, prostě pravé čerstvé máslo)
150 gramů cukru 
 5 cl  koňaku (v nejhorším  Rum)
 trochu pomerančového likéru (ještě jsem ho nikdy nedala, ale má být..)

 těsto necháme půl hodiny odpočinout

máslo a cukr zkaramelizuju, až je to hnědé přidám pomeranč. štávu, třeba i kousky pomeranče,
a konec přidám  koňak, který dodá pokrmu nezaměnitelnou chuť
pozor, nepřipálit.

Pak do hotového naskládám palačinky,
které jsem složila na čtvrtky (napůl a pak zase napůl)
otočím je, palačinky budou obaleny karamelizovanou omáčkou.
Jsou báječné.


a co se špenátem ??

V osoleném mléce rozšlehám vejce a postupně přidávám mouku, až vznikne řídké palačinkové těsto.
Nechám odpočinout a usmažím palačinky, tošku silnější.
Špenát připravím tak,jak jsem zvyklá.
Na každou palačinku položím plátky šunky nebo salámu, potřu duš. špenátem a smotám,
naskládám do pekáčku vymazaného máslem nebo sádlem a posypu strouhaným sýrem.

Přikryté vložím do trouby - 200°C a peču  15 minut. .
V mléce rozšlehám vejce + sůl, + strouhaný muškátový oříšek a naliju na palačinky v pekáčku.
Dopeču do zezlátnutí povrchu.